Preparación

• Cocinar la crema de leche con el café pasado Moca hasta que leche hierva.

 

• Batir las yemas con el azúcar y agregar la crema lentamente hasta que espese.

 

• Volver a calentar a fuego bajo.

 

• Dejar enfriar.

 

• Congelar.

 

• Licuar.

 

• Volver a congelar por máximo una hora y servir.

 

 

 

 

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